安全・安心で美味しい缶詰を届けるために。製造後に行わなければいけない6つの検査
消費者に喜んでもらうには、美味しいことはもちろん、安心して食べられる安全な食品でないといけません。そのために欠かせないのが、製造後に行う検査です。この検査は全部で6つあり、「販売する前に行う検査」と「販売した後に行う検査」の2種類に大別することができます。ここでは、それぞれの検査に関する詳細をご紹
食品製造のFoodメディア
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消費者に喜んでもらうには、美味しいことはもちろん、安心して食べられる安全な食品でないといけません。そのために欠かせないのが、製造後に行う検査です。この検査は全部で6つあり、「販売する前に行う検査」と「販売した後に行う検査」の2種類に大別することができます。ここでは、それぞれの検査に関する詳細をご紹
飲食店や食品製造など、新たに食品に関する営業を始めるには、食品衛生法に基づいて「営業許可」の取得や「営業届出」の提出を施設のある住所地を管轄する保健所に行わなければいけません。このページを見られている方は、食品製造の中でも新たに缶詰製造に携わろうと考えている方が大半だと思いますので、缶詰製造に関す
弊社へのお問い合わせの中で、「すぐにでも工場を導入したい」とのお声をたくさんいただきます。すでに食品製造に携わっておられ販路もそれなりにある方であれば、缶詰製造を始められても問題はないと思います。しかし、異業種の方や販路がない方は、急いで工場導入をされるのはおすすめしません。なぜかと言いますと、製
新しく事業を立ち上げるには、計画通りに資金調達できるかが肝心です。「会社資金だけでは、ちょっと足りないな」「思っていたより資金集めがうまくいっていないな」なんて時に頼りになるのが、国や地方自治体が実施している補助金です。ここでは、缶詰工場を立ち上げる際にかかる費用や、活用できる補助金についてご紹介
缶詰製造や商品開発に関する記事や動画って、ネット上にないですよね。あったとしても、大量生産に関するものばかり。少量生産の缶詰製造に取り組みたいけど、情報がないから断念される方もおられるのではないでしょうか。弊社では、そうした挑戦したい気持ちを少しでも後押しできればという思いから、これまでに300件
「缶詰製造をはじめたいけれど、どんな機械を購入すればいいのだろう」「機械の購入費用はどれくらいかかるのだろう」缶詰製造事業への参入を考えている方は、このような疑問をお持ちではないでしょうか。そんな疑問に、少量生産（1日200〜300缶製造）をする観点からお答えします。中小企業への導入を大前提として